商品の説明
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
1792年創業の老舗刃物店、日本橋木屋を代表する包丁シリーズ「井筒木（いづつき）」の正夫（柳刃、刺身）包丁、未使用品です。長期保管品になります。
正夫 イヅツキ 木屋 水牛口 240mm
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：250mm
通常価格 ¥34,100
以下は木屋のカタログからの引用です。
“庖丁に刻まれたいづつきの銘。それは江戸時代から続く木屋を代表する庖丁の証。鋭い切れ味と使い易さを兼ね備え、家庭用から業務用まで豊富な品を揃えています。昔ながらの手づくりの冴えを今に伝える、伝統の逸品。”
※一般的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁ブランドキヤ商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都